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当下的茶界中,最火热的莫过于小青柑了,它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的小宝贝~~~
2015年,听雨茶坊代理的勐品国茶推出大红柑陈皮普洱,其深邃的茶韵和成熟的韵味深受茶友青睐。然而勐品国茶小青柑推出之后,以小清新的形象同样的迅速的俘获了茶友的“芳心”,于是茶友纷纷刷屏,表达这份喜爱之情~~
李时珍评价陈皮说:“同补则补,同泻则泻,同升则升,同降则降。”陈皮性温,能和百药,既能单枪匹马作战,又能协作他人获得成功。它能入茶、入膳、入酒、入药,在哪都能团结他们,而又发挥自己的优长。
勐品国茶2016年小青柑产地是新会核心产区。小青柑如同硬币1元大小。这款产品制成之后,大小均匀,形如明珠,于是赋予它一个美丽的名字——夜茗珠,我们也称它为“小心柑”,是2016年勐品国茶推出的颇具特色的陈皮普洱茶精品!
源自新会核心产区的小青柑,
内含2008年班章金针熟茶的陈韵;
细说着千里相会的缘分,
“好柑配好茶”注定是典范的相遇。
每粒柑来自于7-8年的老树柑,
老树柑的生长稍慢,老皮严格把控原材料。
一次一颗,方便、好喝,
熬夜、抽烟必备,缓解肝火,治内燥
制茶师傅说,
工艺需要匠心精神的辅助,
才能塑造出产品品质的灵魂。
柑与茶的揉合,是一道道生晒的工艺,
成就如今独具韵味。
清醇的新会青柑果香,
班章金针的醇厚陈年滋味,
成就融合的完美:细腻甘甜,回味悠长。
普洱有生普到有熟普,这是个伟大的划时代的创新,就像我们先人,从吃生食到有火能吃到熟的食物一样伟大,但却经历了漫长的过程。
熟普和陈皮都具备了极强的包容性,二者从云南来广东,千里迢迢,相恋相爱,气味相投,才能“白头偕老”。
注:小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,果皮厚实,油包饱满,浑身发出青涩的果香,香甜浓郁。小青柑个头小,发油含量最丰富,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质最丰富。加工难度大,药性强,每年只加工一次,数量极少,极其珍贵。
“小青柑茶”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶,同时达到理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用。
打开品饮时,一见倾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,冲泡唤醒后的青翠姿容,都有一种对绿色的亲近感,那可能是大自然的气息,泥土的滋养。
小青柑单颗粒无论是携带,还是冲泡品饮,都很便利,一次一颗,无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,还是飘逸杯,甚至一个玻璃杯即可,冲水,浸泡、品饮,有了无限的便利,很有点速溶茶的感觉。
小青柑入口甘醇,香甜,有独特的花香味和陈皮香,茶底更耐泡,可一次泡一颗,能续水20来道,出汤量大,满足不少消耗茶量多的场合,自然单次多人喝茶成本降低了,更加理性。
青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。
欢迎大家到西津渡听雨茶坊品饮~~~~
仪人一直认为,买茶要买对的,而不是买贵的,适口为珍,所有茶品和茶器均来自原产地,没有任何中间环节,分享的茶均是仪人亲自品饮,因为购买茶品的都是熟人或朋友~~
联系电话:13275115555 85299022
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仪人:西津渡听雨茶坊主人,全国优秀志愿者,镇江市十大杰出青年,镇江市第一个申时茶会倡导者,开设镇江市第一家公益茶修课堂,培养了全国第一支智障孩子茶艺表演队,成功组织并举办了云台阁中秋邀月茶会、金海岸演艺茶会,句容浮山樱花茶会,金山湖荷和茶会,茶事服务重庆全国志交会。在多年来习茶、修茶、寻茶、访茶,事茶,爱茶,致力于茶文化传播,创建了西津渡听雨茶坊文化公众平台~~~~
我们的公众平台没有专业的设计,没有优美细腻的文笔,全是我们自己学习和工作过程中的一点点记录,因为我们本身就很朴素、简单,有一天相见,您便欣然,我亦安然~